Esta bebida contiene ingredientes que ayudan a eliminar el dolor asociado con la artritis y otras enfermedades inflamatorias como el 𝐜𝐥𝐚𝐯𝐨 que ayuda a reducir la inflamación al igual que la 𝐜𝐚𝐧𝐞𝐥𝐚 y De acuerdo con la Arthritis Foundation, el 𝐣𝐞𝐧𝐠𝐢𝐛𝐫𝐞 tiene propiedades muy parecidas al conocido ibuprofeno.
Es una bebida que mezcla la intensidad del café con especias como: cardamomo, pimienta, canela, flor de anis, clavo, jengibre y nuez moscada.
Estas especias se pueden ajustar en cantidad según las preferencias de cada uno, buscando siempre un equilibrio que complemente tanto el aroma del café como el carácter especiado del chai.
Café molido:
Preferiblemente un tueste medio
Canela:
Antioxidante, antiinflamatoria y antimicrobiana. Ayudar a regular el azúcar en sangre y mejorar la digestión.
Cardamomo:
Mejora la digestión, alivia problemas estomacales, combate el estreñimiento y actúa como antioxidante. Además de ayudar a controlar la diabetes, desintoxica el organismo y es expectorante.
Jengibre:
Antiinflamatorio, cicatrizante, digestivo, antiviral, expectorante, antibacteriano.
Clavos de olor:
Alivia el dolor, tiene propiedades antisépticas y antimicrobianas. Ayuda en la digestión y el sistema inmunológico.
Pimienta negra:
Permite que las esencias de los demás ingredientes sean absorbidos y generen beneficios a nuestra salud.
Nuez moscada:
La nuez moscada tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y analgésicas que pueden ayudar a mejorar la salud. También tiene propiedades estimulantes y puede ayudar a mejorar la concentración.